Recette
Pâte à tartiner au chocolat, faite maison by Juice Plus+
Ingrédients:
- 2 cuillères-mesure de Complete by Juice Plus+ Chocolate
- 225 ml de noisettes
- 100 g de chocolat noir haché
- 30 ml d’huile de coco
- 45 ml de sucre de palme de coco
- 15 ml de poudre de cacao non sucré
- 5 ml de poudre de vanille naturelle
- 4 ml de sel
Préparation:
- Préchauffer le four à 190°C.
- Répartir les noisettes sur une plaque de cuisson et griller au four pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que se forment des petites bulles sur la peau. Frotter à l’aide d’un torchon pour enlever la peau. Laisser refroidir.
- Faire fondre le chocolat dans une casserole au-dessus de l’eau bouillante. Remuer jusqu’à obtenir une masse crémeuse. Laisser refroidir ensuite.
- Moudre les noisettes pour les transformer en une sorte de pâte.
- Rajouter l’huile de coco, le sucre de palme de coco, la poudre de cacao, la poudre Complete, la vanille et le sel et remuer pour produire une pâte très onctueuse.
- Rajouter le chocolat fondu et bien mélanger. Mettre dans un bocal en verre et laisser refroidir la pâte à température ambiante avant de fermer le bocal.
La crème peut être conservée pendant quinze jours au maximum (si elle arrive à survivre aussi longtemps … :-))