Recette
Mousse d’avocat au chocolat by Juice Plus+
Ingrédients:
- 1 avocat mûr haché
- 1 banane mûre congelée
- 1 portion individuelle de Complete by Juice Plus+ Chocolate (ou une dose du grand sachet)
- 125 ml de lait au choix (ou d’eau fraîche)
- 15 à 30 ml de sirop d’érable
- 50 g de chocolat noir
- 1 cuillère à café de poudre de vanille naturelle
- Une pincée de sel
Pour la garniture (en option):
- Des baies fraîches ou un autre fruit
- Du chocolat râpé
Préparation:
- Faire fondre le chocolat au-dessus de l’eau bouillante (l’eau ne doit pas toucher le fond du bol car, sinon, le chocolat risque de brûler).
- Mettre l’avocat, la banane, la vanille, le sirop d’érable, le chocolat fondu, le sel et Complete dans un robot de cuisine et mélanger tout.
- Rajouter le lait lentement pendant que le mixeur tourne pour obtenir une mousse onctueuse et crémeuse.
- Goûter la mousse. Si vous désirez un résultat Plus sucré, rajoutez encore un peu de sirop d’érable.
- Répartir la mousse sur des coupes à dessert et laisser reposer au frigo pendant 10 à 15 minutes.
- Décorer et servir.