Juice PLUS+ Gâteau moelleux au chocolat

Ingrédients

(pour 4 personnes)

• 1 dose (35 g) de Complete Chocolate
• 50 g de chocolat noir
• 2 grands œufs
• 2 cuillères à soupe de poudre de cacao sans sucre
• 1/4 de cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de farine
• 4 cuillères à soupe de beurre
• Stevia selon le goût
• Des baies pour garnir

Préparation

1. Faire fondre le beurre et 25 g de chocolat, bien mélanger tout en chauffant
2. Battre les œufs jusqu’à obtenir une consistance mousseuse et ajouter le mélange beurre/chocolat
3. Ajouter le stevia, le cacao en poudre et le sel et mélanger pour obtenir une masse homogène
4. Ajouter Juice PLUS+ Complete, la farine et la levure chimique et bien mélanger.
5. Préchauffer le four à 195°C
6. Graisser 4 petits ramequins ou tasses et répartir la pâte à parts égales sur tous les ramequins.
7. Diviser le reste du chocolat en 4 morceaux et placer un morceau au milieu de chaque gâteau.
8. Mettre au four et faire cuir pendant env. 11  minutes jusqu’à ce le gâteau commence à se défaire du bord. Laisser refroidir pendant 5 minutes. Démouler, garnir et savourer !