Granatapfel Schorle
Das ist ein absolut traumhaftes Getränk mit schwimmenden Granatapfelkernen, die wie rote Rubinsteine aussehen und in deinem Mund vor süßer Köstlichkeit platzen. Die Limette rundet den fruchtigen Geschmack ab und das Sprudelwasser sorgt dafür, dass er sich sprudelnd wie ein Cocktail anfühlt. :-)
Wir servieren ihn gerne zum Brunch. Es ist ein hydratisierender, köstlicher Mocktail, der uns Ladies ein gutes Gefühl gibt und uns gleichzeitig hilft, uns auf unsere gesundheitlichen Ziele zu fokussieren.
Granatäpfel lassen sich nur mühsam lösen und hinterlassen leuchtend rote Flecken, die sich danach braun verfärben. Trage deshalb eine Schürze. Zum anderen empfehle ich, eine Schüssel mit Wasser zu füllen und die Kerne unter Wasser herauszulösen. So spritzt der Saft nicht heraus und es gibt keine Sauerei. Du kannst die Kerne durch ein Sieb abgießen und sofort verwenden. Die Kerne halten sich bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Wenn du sie für einen Brunch planst, solltest du sie am Abend zuvor vorbereiten.
Zutaten:
- Granatapfelkerne
- Limettenscheiben
- Mineralwasser
- Cocktailbecher oder Champagnerglas
Zubereitung:
- Granatapfelkerne in einer Schüssel herauslösen, abspülen
- 1–2 große Löffel der Granatapfelstücke in jedes Glas geben
- Sprudelwasser eingießen
- Limettenscheibe in das Glas auspressen
- Genießen!
