Gebackene Haferflocken

Zutaten:

6 Portionen

• 1 Messlöffel/Einzelportion Complete Vanilla
• 1 zerdrückte Banane
• 180ml Mandelmilch
• 2 Eier 
• 50g Ghee oder vegane Butter
• 2 EL Ahornsirup
• 1 TL Vanille
• 170g Haferflocken
• 2 TL Zimt
• ¼ TL Salz
• 150g Erdbeeren

Zubereitung:

1. Ofen vorheizen auf 195°C
2. Banane, Mandelmilch, Eier, Butter, Ahornsirup und Complete Vanilla in eine grosse Rührschüssel geben. Gut durchmischen.
3. Haferflocken, Complete Vanilla, Zimt und Salz hinzufügen.
4. Gib den Teig auf ein gefettetes Blech oder in eine Backform
5. Belege ihn mit halbierten Erbeeren
6. Backe sie für 20 bis 25 Minuten
7. Lass es langsam abkühlen bevor du es aufschneidest