Boo-nilla Halloween Shake by Juice Plus+

Zutaten

für 2 Shakes

Dekoration:

• Lackstifte für das Glas
• Schwarze Streusel

Shake:

• 2 Messlöffel Complete by Juice Plus+ Vanilla
• 500 ml Milch (nach Wahl)

Topping:

• Geschlagene Kokosmilch
• 1 Dose Vollfett-Kokosmilch für 24 Stunden kühlen
• 1 bis 2 Esslöffel Puderzucker (oder Stevia, je nach Geschmack)

Zubereitung

1. Gläser mit Gespenstergesichtern dekorieren!
2. Shake vorbereiten. Milch und Complete Pulver in einem Mixer zusammenführen und mixen bis es ganz cremig wird.

Topping vorbereiten:

1. Geschlagene Kokosmilch
2. Dose mit der Kokosmilch im Kühlschrank für mindestens 24 Stunden lagern.
3. Die Schüssel zum Mischen im Gefrierschrank lagern. Am besten zwischen 20 bis 60 Minuten.
4. Die feste weiße Kokosnusscreme vom Boden der Dose nehmen. Das klare Kokoswasser für weiteren Gebrauch aufbewahren.
5. Feste weiße Kokosnusscreme in eine Schüssel schütten.
6. Mit dem elektrischen Handmixer schlagen, bis die Masse cremig und locker wird.
7. Etwas süßen, falls gewünscht.
8. Schlagsahne dann in den Kühlschrank stellen, bis sie bereit zur Verarbeitung ist.

Servieren

1. Den Rand des Glases in den Zuckerguss dippen und schwarze Streusel verstreuen, damit diese haften bleiben.
2. Shake in das Glas füllen und mit der Glasur toppen.
3. Sofort servieren.