Ingrediënten:
Voor 2 shakes
Decoratie:
- Viltstiften voor het glas
- Donker strooisel
Shake:
- 2 maatlepels Complete by Juice Plus+ Vanilla
- 500 ml melk (naar keuze)
Topping:
- Geklopte kokosmelk
- 1 blik volvette kokosmelk 24 uur laten koelen in de koelkast
- 1-2 eetlepels zoetstof (poedersuiker of stevia, naar eigen smaak)
Bereiding:
- De glazen met spookgezichten decoreren!
- Shake voorbereiden melk en Complete poeder in een mixer vermengen tot het romig wordt
Topping voorbereiden:
- Geklopte kokosmelk
- Het blik met de gekoelde kokosmelk uit de koelkast
- De schaal om te mengen 20-60 minuten in de koelkast
- De vaste witte kokoscreme uit het blik nemen, het kokoswater bewaren om verder te gebruiken
- De vaste kokoscreme in de gekoelde schaal doen en met de mixer mixen tot de massa romig en luchtig is
- Eventueel zoeter maken
- De slagroom in de koelkast zetten tot ze gebruikt wordt
Serveren:
- De rand van de glazen in suikerwater dippen en daarna in het zwarte strooisel, zodat het blijft plakken
- De shake in de glazen en met glazuur toppen
- Direct serveren
